Quick ViewBrennnesselblätter geschnitten
In der Küche hat sie sich schon lange zu einem beliebten Gewürz etabliert. Dank des frischen, kräuterähnlichen Geschmacks eignen sich die geschnittenen Brennnesselblätter ideal, um sie wie Spinat zu kochen oder für eine leckere Brennnesselsuppe. Doch nicht nur das, auch bei Hobbygärtnern ist die Brennnesseljauche ein beliebter Dünger und sorgt für einen nahrhaften Pflanzenboden.
Quick ViewSüßholz geschnitten
- Süßlich-herb mit einer Note von Lakritz
- Raffiniert zu Gerichten der arabischen Küche
- Tipp: Als natürliche Süße im Tee oder im Likör
Quick ViewBrombeerblätter geschnitten
Nicht nur die Beeren des Strauches können genutzt werden, sondern auch die Blätter. Ob in Form eines Tees oder zur Zubereitung von Tinkturen, die Blätter überzeugen mit einem angenehm süßlichen und aromatischen Geschmack.
Quick ViewTormentill (Blutwurzel) geschnitten
Hat nach dem Kochen einen leicht süßlichen Geschmack mit einem bitteren Unterton. Den Blutwurz kennt man vor allem in Form von Kräuterschnaps, kann auch aber als Tee getrunken werden.
Quick ViewEhrenpreis geschnitten
Der bittere Geschmack kann anfangs etwas gewöhnungsbedürftig sein aber die Ehrenkraut ist eine beliebte Pflanze und kann vielseitig benutzt werden. Nicht nur in der Küche als Tee oder Zusatz im Salat, sondern auch als Wickel, Mundspülung.
Quick ViewEibischwurzel geschnitten
Sie schmeckt sehr süß und wurde früher sogar deswegen zur Herstellung von Marshmallow benutzt. Aus der Wurzel kann man wunderbar Tee herstellen, allerdings in Form eines kalten Teeaufgusses!
Quick ViewWeißdornblüten gerebelt
Weißdorne sind Sträucher oder kleine Bäume aus der Familie der Rosengewächse.
Quick ViewEichenrinde geschnitten
Es gibt einige Möglichkeiten: als Sitz- oder Fußbad, Sud für Wickel-Umschläge oder als Tee, wobei dieser ziemlich bitter schmeckt und wahrscheinlich nicht für jeden was ist.
Quick ViewWeißdornblätter mit Blüten geschnitten
Der Weißdorn, auch als Heinzelmännerchen bekannt, fällt am Wegesrand vor allem durch seine strahlend weißen Frühlingsblüten und den darauffolgenden glänzenden roten Früchten auf. Die Weißdorn Mischung vom Achterhof ist eine Kombination aus Blättern und Blüten und eignet sich ideal zur Zubereitung eines süßlich duftenden, aber leicht bitter schmeckenden Tees.
Quick ViewEnzianwurzel geschnitten
Zählt aufgrund der hohen Zahl an Bitterstoffen zu den bittersten Pflanzen. Man kann viel damit machen: Schnaps, Likör, Tinktur oder Tee.
Quick ViewWermut geschnitten
Wermut ist ein Bitterkraut mit einem gewöhnungsbedürftigen Geschmack. Aber trotzdem oder gerade deswegen haben ihn unsere Großmütter schon als Tee als Hausmittel empfohlen.
Quick ViewEukalyptusblätter geschnitten
Der Eukalyptusbaum wächst hauptsächlich in Australien und schon die Ureinwohner Australiens, die Aborigines, schätzten den Baum. Und auch heutzutage kennt man Eukalyptus - beispielsweise als Lutschbonbons oder Badezusatz oder in Balsamen. Doch man kann aus den Eukalyptusblättern sogar einen leckeren Tee zubereiten.
Quick ViewStevia geschnitten
DIe Blätter können in ihrem Ursprungszustand verwendet werden, geschnitten, gekocht, überbrüht oder in Alkohol ziehen lassen. SIe sind bis 200 Grad hitzebestänig, wirken geschmacksverbessernd. Die getrockneten Stevia-Blätter sind immer noch 15-30 mal süßer als Zucker.
Steviablätter können dem Tee zugesetzt werden, beim Überbrühen wird die Süße abgegeben, dannach filtern.
Zum Backen eignet sich ein Flüssigextrakt: 50-150 g Blätter + 1/2 Liter Wasser kochen, 10 min köcheln, 30 min ziehen, filtern - grüne Flüssigkeit kann mehrere Wochen im Kühlschrank aufgehoben werden. Oder einfach nur kochendes Wasser über die Blätter gießen und dies 10 min ziehen lassen.
Wohlbefinden aus dem Kräuter Shop – Ansatzkräuter & Kräutertee kaufen
Zu jeder Jahreszeit ist Kräuterzeit. Ob eine heiße Tasse Tee oder eine Zutat zur Speise, Kräuter bereichern unser Leben und tun uns gut. Für den unterschiedlichen Geschmack und die verschiedenartige Verwendung hält der Kräuter Shop eine Vielzahl an Köstlichkeiten und Nützlichem bereit. Einige Highlights werden hier besonders hervorgehoben. Vielleicht können wir eine Leidenschaft wecken - nämlich die für die nachhaltigen Möglichkeiten von Mutter Natur.
Schweden Kräuter - Wohltat aus der Natur
Die Heilkraft der Schweden Kräuter wird seit Jahrhunderten gerühmt und geschätzt. Man sagt ihnen eine wohltuende Linderung von Schmerzen und anderen Beschwerden nach, auch wenn diese wissenschaftlich nicht bewiesen ist. Wäre keine wohltuende Wirkung vorhanden, hätte man die Schweden Kräuter höchstwahrscheinlich längst vergessen. In unserem Kräuter Shop bieten wir Schweden Kräuter unter Ansatzkräuter an, unter anderem für die Herstellung von Kräuterlikör. Lernen Sie das natürliche Aroma und den angenehmen Duft kennen und schätzen.
Italienische Kräuter - Genuss mit allen Sinnen
Liebhaber der italienischen Küche kommen nicht ohne aus, gemeint sind italienische Kräuter. Wohl ausgewogen in Geschmack und Mischung gehören sie zu Pizza, Pasta, Salaten und weiteren italienischen Gerichten. Ohne italienische Kräuter schmecken diese Speisen fad und langweilig. Darüber hinaus wirken die enthaltenen Kräuter verdauungsfördernd, appetitanregend und beruhigend auf den Magen. Zudem kann die Salzzugabe zum Gericht reduziert werden. Es bietet sich an, direkt einmal beim Kräuter Shop hineinzuschauen und die italienischen Kräuter zu probieren.
Kräutertee kaufen ist Vertrauenssache
Neben Schwarzen Tee und Grünen Tee bieten wir eine umfangreiche Auswahl an Kräutertees und Kräutermischungen in unserem Kräuter Shop an. Wir legen dabei großen Wert auf die Qualität der einzelnen Zutaten, die aus der ganzen Welt zu uns geliefert werden. Kräutertee kaufen ist Vertrauenssache - Vertrauen, das wir unseren Lieferanten entgegenbringen, und das Sie in uns haben. Das ist unser Qualitätsmaßstab. Unser Sortiment umfasst, abgesehen von den Standardteesorten, eine Vielzahl von Früchtetees, Beruhigungstees, Heiltees und exotischen Teemischungen. Wie gesagt, Kräutertee kaufen ist Vertrauenssache. Vertrauen Sie uns und probieren Sie unsere Teekreationen.
Wohltuender Extrakt aus wertvollen Kräutern
Die Zubereitung von Tee ist die eine Möglichkeit, die heilkräftigen oder wohltätigen Inhaltsstoffe der Kräutermischungen freizusetzen. Leider ist Tee schnell vergänglich. Einmal aufgebrüht muss er schnell getrunken werden, bevor er kalt wird. Bleibt etwas übrig, muss es weggegossen werden. Eine andere und durchaus haltbarere Variante ist der Ansatz mit entsprechenden Ansatzkräutern. Der Ansatz erfolgt mit Wasser, Essig, Öl oder Alkohol. Hierfür werden nicht nur die Schweden Kräuter verwendet, um zum Beispiel einen magenfreundlichen Likör zu erhalten. Ausgewählte Kräutermischungen oder auch einzelne Kräuter können ebenfalls als Ansatzkräuter verwendet werden. Dieser Ansatz, auch Auszug genannt, muss einige Tage oder auch Wochen an einem geschützten Ort stehen. Ist die richtige Konzentration erreicht, wird der Ansatz gefiltert. Das Ergebnis ist eine Tinktur, die sehr viel länger haltbar ist, und erheblich mehr kostbare Inhaltsstoffe der Natur enthält als ein Tee. Die große Auswahl unseres Kräuter Shops bietet hierfür vielfältige Möglichkeiten.
Unsere Ausführungen und Erklärungen haben den alleinigen Zweck, die Welt der Kräuter und deren Vorzüge für Sie transparenter zu machen. Gleichzeitig öffnen wir damit ein Fenster und richten den Blick auf die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten, seien es die italienischen Kräuter im Essen, Ansatzkräuter für Tinkturen oder der Kräutertee an einem kalten Winterabend. Vergessen Sie nicht - Kräutertee kaufen ist Vertrauenssache.
Schenken Sie uns Ihr Vertrauen!