DIe Blätter können in ihrem Ursprungszustand verwendet werden, geschnitten, gekocht, überbrüht oder in Alkohol ziehen lassen. SIe sind bis 200 Grad hitzebeständig, wirken geschmacksverbessernd. Die getrockneten Stevia-Blätter sind immer noch 15-30 mal süßer als Zucker.
Steviablä...