Klare Rindfleischsuppe

Klare Rindfleischsuppe: kräftige Brühe mit Rindfleischextrakt

Die Klare Rindfleischsuppe setzt auf Rindfleischextrakt für einen herzhaften, fleischigen Geschmack. Karamellpulver gibt der Brühe ihre bernsteinbraune Farbe und eine sanft röstige Note. Laut Rezeptur kommt sie ohne zugesetzte Aromen, ohne Konservierungsstoffe und ohne Geschmacksverstärker aus, sie ist glutenfrei und laktosefrei.

Mit 25 g pro Liter trinken Sie sie als kräftige Essenz aus dem Becher, etwa im Büro oder unterwegs. In der Küche dient sie als Grundlage für Flädle-, Leberknödel- oder Grießnockerlsuppe und als Basis für dunkle Saucen zu Rouladen, Sonntagsbraten oder Gulasch. Als Würzmittel gestreut rundet sie Hackfleischgerichte und Schmorgerichte ab.

Geschmack

• kräftig und fleischig nach Rind
• leicht röstig durch Karamell
• herzhaft gesalzen, ohne Kräuterdominanz

Zubereitung

Dosierung: 25 g/l. Rinderkraftbrühe direkt in das heiße Wasser bzw. die Sauce geben und aufkochen lassen. Als Würzmittel einfach über die Speisen geben.

Zutaten

Speisesalz, Würze, Palmfett, Dextrose, Stärke, Rindfleischextrakt, Zucker, Karamellpulver (Karamell, Maltodextrin)

Rezeptidee: Fertige Leberknödel in der heißen Brühe ziehen lassen und mit Schnittlauchröllchen servieren.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.