Erdbeer-Himbeer Früchtetee

Erdbeer-Himbeer Früchtetee: zwei Gartenbeeren im Duett

Erdbeere und Himbeere sind die Klassiker aus dem Garten, im Erdbeer-Himbeer Früchtetee kommen beide zusammen. Gefriergetrocknete Erdbeerstücke bringen die süße, duftige Seite, gefriergetrocknete Himbeeren eine frische Säure. Hagebuttenschale und Hibiskus geben der Tasse ihre leuchtend rote Farbe, Apfelstücke und Korinthen sorgen für eine runde Fruchtbasis.

Diese Mischung stellen wir selbst in Straß her. Sie duftet beim Aufgießen nach Marmelade und passt gut zum Frühstück mit frischen Semmeln, zu Waffeln oder als Eistee an warmen Tagen. Ohne Schwarz- oder Grüntee kommt sie ohne Teein aus.

Geschmack

• süß und duftig nach Erdbeere
• frische Säure von Himbeere
• runde Fruchtbasis

Zutaten

Hagebuttenschale, Hibiscus, Apfelstücke, Korinthen, gefriergetrocknete Himbeer- und Erdbeerstücke, Aroma.

Zubereitung

1 bis 2 gehäufte Teelöffel (ca. 4 bis 5 g) pro Tasse (250 ml) mit frischem, sprudelnd kochendem Wasser aufgießen. Bedeckt 8 bis 10 Minuten ziehen lassen, dann abgießen.

Tipp: Kalt mit ein paar frischen Erdbeeren und Minzblättern servieren.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.