Grüner Tee Rhabarber-Sahne

Grüner Tee Rhabarber-Sahne: säuerlich, fruchtig und cremig

Der Grüne Tee Rhabarber-Sahne greift ein beliebtes Kuchenduo auf. Grüner Sencha, Rhabarberstücke, Sahnepulver und Aroma ergeben eine Tasse, die gleichzeitig frisch-säuerlich und weich schmeckt. Der Aufguss ist hellgolden, der Duft erinnert an Rhabarberkompott mit Sahne.

Gemischt wird dieser aromatisierte Grüntee in unserem Familienbetrieb in Straß. Die Säure des Rhabarbers passt gut zur frischen Art des Sencha, das Sahnepulver nimmt beidem die Kante. So entsteht ein ausgewogener Tee für Frühling und Frühsommer, wenn Rhabarber Saison hat. Er schmeckt zu Streuselkuchen, Quarkgebäck oder pur am Nachmittag. Auch kalt mit Eiswürfeln macht er eine gute Figur.

Geschmack

• fruchtig-säuerlich nach Rhabarber
• cremig durch Sahnepulver
• frische Grüntee-Basis

Zutaten

Grüner Sencha, Sahnepulver, Rhabarberstücke, Aroma.

Zubereitung

1 gehäuften Teelöffel pro Tasse (250 ml) mit Wasser von 70 bis 80 °C aufgießen und 2 bis 3 Minuten ziehen lassen.

Tipp: Mit einem Löffel Kandis gesüßt kommt die Kuchennote noch deutlicher heraus.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.