Mirabelle Schwarztee

Mirabelle Schwarztee: süß und spätsommerlich

Mirabellen sind kleine, goldgelbe Pflaumen mit honigartiger Süße. Im Mirabelle Schwarztee sorgt das Aroma für diesen Geschmack, gelbe Sonnenblumenblüten geben der Mischung die passende Farbe. Fruchtstücke enthält der Tee nicht, die Mirabelle kommt allein über das Aroma. Grundlage ist eine Basismischung aus Indien-, Ceylon- und China-Tees.

Wir stellen die Mischung in Straß selbst zusammen. Der Tee schmeckt mild und süßlich, mit einer weichen, steinobstigen Fruchtnote. Er passt in den Spätsommer, wenn Mirabellen reif sind, zu Zwetschgen- oder Mirabellenkuchen, aber auch das ganze Jahr zum Frühstück oder am Nachmittag.

Geschmack

• süß nach Mirabelle
• weiche Steinobstnote
• milde, runde Teebasis

Zutaten

Eine ausgewogene Basismischung aus Indien-, Ceylon- und China-Tees, Sonnenblumenblüten, Aroma.

Zubereitung

1 bis 2 Teelöffel pro Tasse (250 ml) mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen und 3 bis 5 Minuten ziehen lassen.

Tipp: Kalt aufgegossen und mit Mineralwasser aufgefüllt wird daraus eine leichte Mirabellen-Teeschorle.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.