Black Currant Schwarztee

Black Currant Schwarztee: kräftig nach Cassis

Schwarze Johannisbeere hat einen eigenen, unverwechselbaren Geschmack: süß, herb und ein wenig würzig. Unser Black Currant Schwarztee verbindet ausgewählte Schwarztees mit diesem charakteristischen Cassis-Aroma. Fruchtstücke und Blüten machen die Mischung auch optisch ansprechend, in der Tasse zeigt sich ein dunkler, kräftiger Aufguss mit beerigem Duft.

Wir mischen den Black Currant selbst in Straß. Er ist ein Tee mit Körper, der kräftigen Schwarztee mit deutlicher Frucht verbindet und mit einem weichen Abgang endet. An kalten Tagen wärmt er die Hände, im Sommer schmeckt er als Eistee. Dazu passen Scones mit Marmelade oder ein Stück Schokoladenkuchen.

Geschmack

• intensiv nach schwarzer Johannisbeere
• süß-herb und beerig
• vollmundig mit weichem Abgang

Zubereitung

Pro Tasse (250 ml) 1 bis 2 Teelöffel (ca. 4 bis 5 g) mit Wasser von 100 °C übergießen und 3 bis 5 Minuten ziehen lassen.

Tipp für Eistee: Doppelt so stark aufgießen, abkühlen lassen und mit Eiswürfeln und ein paar frischen Johannisbeeren servieren.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.