English Broken Blend

English Broken Blend: Assam, Ceylon und Sumatra

Der English Broken Blend ist nach englischer Art zusammengestellt und verbindet Assam-, Ceylon- und Sumatra-Sorten. Der Assam gibt Kraft und malzige Würze, der Ceylon Frische und Klarheit, die Sumatra-Sorten aus Indonesien sorgen für eine weiche, runde Basis. Die gebrochenen Blätter machen den Tee ergiebig und geben schnell eine kräftige, rotbraune Tasse.

Dieser Blend ist ein verlässlicher Tee für jeden Tag. Er passt zum Frühstück, zur Teezeit am Nachmittag und überall dort, wo eine kräftige, aber nicht zu herbe Tasse gefragt ist. Mit Milch wird er cremig, mit Zitrone frischer. Auch für die große Kanne im Büro oder in der Familie ist er gut geeignet.

Geschmack

• kräftig und rund
• weich durch Sumatra-Tee
• rotbraune Tasse

Zubereitung

1 gestrichenen Teelöffel pro Tasse (200 ml) mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen und 3 bis 4 Minuten ziehen lassen.

Tipp: Als Basis für Chai mit Milch, Zimt und Kardamom kommt die Kraft dieses Blends gut zur Geltung.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.