Quitte Schwarztee

Quitte Schwarztee: herbfruchtiger Herbstklassiker

Die Quitte duftet wie kaum eine andere Frucht: blumig, honigartig und mit einer feinen Herbe. Im Quitte Schwarztee fangen Apfelstücke und Aroma genau diesen Charakter ein und verbinden ihn mit einer kräftigen Schwarzteemischung. Der Aufguss ist bernsteinfarben und duftet nach reifem Herbstobst.

Gemischt wird dieser Tee bei uns in Straß. Er begleitet Sie gut durch Oktober und November, schmeckt zu Apfelstrudel, Quittenbrot oder einem einfachen Butterkeks und lässt sich mit einem Löffel Honig wunderbar abrunden.

Geschmack

• herbfruchtig nach Quitte
• leicht blumige, honigartige Note
• runde Apfelfrucht auf kräftigem Schwarztee

Zutaten

Eine ausgewogene Basismischung aus Indien-, Ceylon- und China-Tees, Apfelstücke, Aroma.

Zubereitung

1 bis 2 Teelöffel (ca. 4 bis 5 g) pro Tasse (250 ml) mit sprudelnd kochendem Wasser (100 °C) übergießen und 3 bis 5 Minuten ziehen lassen. Nach 3 Minuten schmeckt der Tee milder, nach 5 Minuten kräftiger.

Tipp: Mit einem Teelöffel Quittengelee statt Zucker gesüßt, kommt die Fruchtnote noch deutlicher zur Geltung.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.