Russische Mischung

Russische Mischung: Golden-Tip-Tee mit feinem Keemun

Die Russische Mischung verbindet eine Superior Golden-Tip-Qualität mit feinen Keemun-Sorten. Golden Tips sind die hellen, goldfarbenen Blattspitzen, die einem Tee Weichheit und eine leicht malzige Süße geben. Keemun ist ein bekannter Schwarztee aus China, der für seinen feinen, leicht rauchig-süßen Charakter geschätzt wird. Zusammen ergibt das eine runde, kräftige Tasse mit weichem Abgang.

Mischungen dieser Art gehören zur russischen Teetradition, in der Tee im Samowar als starker Sud bereitet und mit heißem Wasser verdünnt wird. Getrunken wird er gern mit Zitrone, Zucker oder einem Löffel Konfitüre. Er passt zum Frühstück, zu Hefegebäck und zu langen Gesprächen am Nachmittag.

Geschmack

• kräftig und rund
• leicht malzig durch die Golden Tips
• feine, süßliche Note vom Keemun

Zubereitung

1 gehäuften Teelöffel pro Tasse (200 ml) mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen und 3 bis 5 Minuten ziehen lassen.

Tipp: Nach russischer Art eine Scheibe Zitrone und einen Löffel Kirschkonfitüre dazu reichen.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.