Darjeeling GFOP second flush Margret's Hope

Darjeeling GFOP second flush Margret's Hope: Plantagentee aus dem Sommer

Der Darjeeling GFOP second flush Margret's Hope ist ein Plantagentee, also ein Tee aus einem einzelnen Teegarten, der unverschnitten seinen eigenen Charakter zeigt. Er stammt aus der Erntezeit im Juni und Juli, der Hochphase des Second Flush. In diesen Wochen bilden die Teeblätter in Darjeeling besonders viel Aroma und Körper.

In der Tasse ergibt er einen aromatischen, leicht rötlichen Aufguss. Typisch für Second-Flush-Darjeelings ist der fruchtige, volle Geschmack, der deutlich runder ausfällt als bei der hellen Frühjahrsernte. GFOP steht für Golden Flowery Orange Pekoe, ein ganzes Blatt mit goldenen Spitzen. Der Tee passt zum Nachmittag und zu Gebäck mit Nüssen oder Trockenfrüchten. Pur kommt seine Frucht am besten zur Geltung.

Geschmack

• aromatisch und fruchtig
• voll und rund
• leicht rötlicher Aufguss

Zubereitung

1 Teelöffel pro Tasse (ca. 200 ml) mit kochendem Wasser übergießen und 3 bis 4 Minuten ziehen lassen. Pur genießen.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.