Darjeeling TGFOP1 first flush Singtom

Darjeeling TGFOP1 first flush Singtom: blumiger Frühjahrstee aus 2000 m Höhe

Der Darjeeling TGFOP1 first flush Singtom wächst in etwa 2000 Metern Höhe und wird in der ersten Pflückung des Frühjahrs geerntet. Das Anbaugebiet Darjeeling im Nordosten Indiens ist für seine hellen, duftigen Frühjahrstees bekannt. Singtom zeigt diesen Charakter sehr deutlich: Der Aufguss ist hell und klar, der Duft ausgeprägt blumig, der Geschmack fein und rund.

TGFOP1 steht für Tippy Golden Flowery Orange Pekoe der ersten Stufe, also einen Blatttee mit vielen Blattspitzen. Die Höhenlage und die frühe Pflückung sorgen für die zarte, frische Art dieses Tees. Trinken Sie ihn pur am Vormittag oder zu leichtem Gebäck, Milch würde die blumigen Noten überdecken.

Geschmack

• sehr blumig im Duft
• fein und rund am Gaumen
• frische, helle Tasse

Zubereitung

1 gehäuften Teelöffel (ca. 2 g) pro Tasse (200 ml) mit Wasser von etwa 90 °C übergießen und 2 bis 3 Minuten ziehen lassen.

Tipp: Eine vorgewärmte Kanne hält die Temperatur gleichmäßig, so entfaltet sich der Duft am besten.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.