Darjeeling Vintage Himalaya

Darjeeling Vintage Himalaya: aromatisch mit dem gewissen Etwas

Der Darjeeling Vintage Himalaya trägt den Namen des Gebirges, an dessen Hängen die Teegärten von Darjeeling liegen. Das Anbaugebiet im Nordosten Indiens ist für Tees mit feinem Duft und klarer Tasse bekannt. Diese Sorte zeichnet sich durch ein ausgeprägtes Aroma aus und hat einen eigenen Charakter, der sie von leichteren Frühjahrstees abhebt.

Der Zusatz Vintage verweist auf eine ausgewählte Partie. Der Tee eignet sich gut für alle, die einen aromatischen Darjeeling für jeden Tag suchen: am Morgen zum Frühstück, am Nachmittag zu Gebäck oder als ruhige Tasse am frühen Abend. Pur zeigt er seine Aromen am deutlichsten, mit einem kleinen Schuss Milch wird er weicher.

Geschmack

• aromatisch und ausdrucksstark
• klare, goldbraune Tasse
• angenehm rund im Abgang

Zubereitung

1 gehäuften Teelöffel (ca. 2 g) pro Tasse (200 ml) mit Wasser von etwa 95 °C übergießen und 3 bis 4 Minuten ziehen lassen.

Tipp: Ein zweiter, etwas längerer Aufguss bringt eine mildere Tasse hervor.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.