Darjeeling TGFOP Tigerhill

Darjeeling TGFOP Tigerhill: drei Pflückungen in einer Tasse

Der Darjeeling TGFOP Tigerhill ist ein Beispiel traditioneller Teemischkunst. Er vereint Tees aus drei Pflückungsperioden und verbindet so die unterschiedlichen Stärken der Jahreszeiten: die Frische des Frühjahrs, die Fülle des Sommers und die Weichheit des Herbstes. Das Ergebnis ist ein tiefes Aroma mit zartweichem Geschmack.

Der Name erinnert an den Tiger Hill, einen bekannten Aussichtspunkt oberhalb der Stadt Darjeeling. TGFOP steht für Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, ein ganzes Blatt mit vielen goldenen Spitzen. Wer sich nicht zwischen First und Second Flush entscheiden mag, findet hier einen ausgewogenen Darjeeling, der das ganze Jahr über passt, zum Frühstück wie am Nachmittag.

Geschmack

• tiefes, vielschichtiges Aroma
• zartweich und ausgewogen
• goldene bis bernsteinfarbene Tasse

Zubereitung

1 Teelöffel pro Tasse (ca. 200 ml) mit kochendem Wasser übergießen und 3 bis 4 Minuten ziehen lassen.

Tipp: Ein Darjeeling, der auch einen kleinen Schuss Milch verträgt, ohne seinen Charakter zu verlieren.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.