Sikkim TGFOP1 second flush Temi

Sikkim TGFOP1 second flush Temi: blumiger Tee aus dem Himalaya

Das indische Bundesland Sikkim liegt im östlichen Himalaya, nicht weit von Darjeeling entfernt. Der Sikkim TGFOP1 second flush Temi ist in Tälern mit tropischem Klima gewachsen und stammt aus der zweiten Pflückung im Frühsommer. Er schmeckt sehr blumig und lieblich und erinnert in seiner Art an einen feinen Darjeeling.

Die Bezeichnung TGFOP1 steht für Tippy Golden Flowery Orange Pekoe der ersten Güteklasse: ein ganzes Blatt mit vielen jungen, goldfarbenen Spitzen in sorgfältiger Sortierung. Temi ist der Name des Teegartens. Der Tee entfaltet sich am besten pur und passt in ruhige Momente am Nachmittag, zu hellem Gebäck oder nach einem leichten Mittagessen. Wer Darjeeling mag und etwas Neues probieren möchte, findet hier eine lohnende Entdeckung.

Geschmack

• sehr blumig
• lieblich, mit sanfter Süße
• helle, goldene Tasse

Zubereitung

1 Teelöffel pro Tasse (ca. 200 ml) mit kochendem Wasser übergießen und 3 bis 4 Minuten ziehen lassen. Pur genießen, damit die blumigen Noten erhalten bleiben.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.