Samba Pa Schwarztee

Samba Pa Schwarztee: Papaya und Sommerlaune

Der Samba Pa Schwarztee bringt südliche Leichtigkeit in die Teekanne. Kandierte Papayastücke und Aroma geben der kräftigen Schwarzteemischung eine exotische, mild süße Frucht, gelbe Sonnenblumenblüten sorgen im Glas für Farbe. Der Aufguss ist goldbraun mit fruchtigem Duft.

Diese Sorte mischen wir in Straß selbst. Sie ist ein guter Einstieg für alle, die Schwarztee gern etwas fruchtiger trinken, und passt zum späten Frühstück, zu Obstsalat oder zur Gartenparty. Dank der kandierten Papaya schmeckt der Tee auch ohne Zucker angenehm rund.

Geschmack

• exotisch fruchtig nach Papaya
• milde, natürliche Süße
• kräftiger Schwarztee im Hintergrund

Zutaten

Eine ausgewogene Basismischung aus Indien-, Ceylon- und China-Tees, kandierten Papayastücken, Sonnenblumenblüten, Aroma.

Zubereitung

1 bis 2 Teelöffel (ca. 4 bis 5 g) pro Tasse (250 ml) mit sprudelnd kochendem Wasser (100 °C) übergießen und 3 bis 5 Minuten ziehen lassen. Nach 3 Minuten schmeckt der Tee milder, nach 5 Minuten kräftiger.

Tipp für Eistee: Doppelt so stark aufbrühen, abkühlen lassen und mit Eiswürfeln, Limettenscheiben und einem Schuss Maracujasaft servieren.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.