Walnuss Schwarztee

Walnuss Schwarztee: nussig und herbstlich

Der Walnuss Schwarztee verbindet eine kräftige Schwarzteemischung mit Walnussstückchen und Aroma. Der Duft ist nussig und leicht geröstet, der Geschmack rund, mit einer feinen Herbe, wie man sie von frischen Walnüssen kennt. Die Tasse ist dunkel goldbraun.

Diese Sorte mischen wir selbst in unserem Familienbetrieb in Straß. Sie passt zur Erntezeit im Herbst, zu Nusskuchen, Walnussbrot mit Butter oder einem Stück Käse. Mit einem Schuss Milch und etwas Honig wird der Tee weich und cremig.

Geschmack

• nussig nach Walnuss
• feine, angenehme Herbe
• kräftige, runde Teebasis

Zutaten

Eine ausgewogene Basismischung aus Indien-, Ceylon- und China-Tees, Walnussstückchen, Aroma.

Zubereitung

1 bis 2 Teelöffel (ca. 4 bis 5 g) pro Tasse (250 ml) mit sprudelnd kochendem Wasser (100 °C) übergießen und 3 bis 5 Minuten ziehen lassen. Nach 3 Minuten schmeckt der Tee milder, nach 5 Minuten kräftiger.

Tipp: Mit warmer Milch, Ahornsirup und einer Prise Zimt wird daraus ein herbstlicher Tee-Latte.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.