Whisky Schwarztee

Whisky Schwarztee: malzig mit dunkler Kirsche

Der Whisky Schwarztee ist eine Sorte für Kenner kräftiger Tees. Das Aroma erinnert an die malzige, leicht holzige Art eines guten Whiskys, gefriergetrocknete Kirschen bringen eine dunkle Fruchtnote dazu. Die Schwarzteemischung gibt dem Ganzen Körper und eine tief rotbraune Tasse.

Gemischt wird dieser Tee bei uns in Straß. Er passt zu langen Winterabenden am Kamin, zu Shortbread, Früchtekuchen oder dunkler Schokolade. Pur entfaltet er seinen Charakter am besten, ein Stück Kandis betont die warme Süße.

Geschmack

• malzige, warme Whiskynote
• dunkle Kirschfrucht
• kräftiger, vollmundiger Körper

Zutaten

Eine ausgewogene Basismischung aus Indien-, Ceylon- und China-Tees, gefriergetrockneten Kirschen, Aroma.

Zubereitung

1 bis 2 Teelöffel (ca. 4 bis 5 g) pro Tasse (250 ml) mit sprudelnd kochendem Wasser (100 °C) übergießen und 3 bis 5 Minuten ziehen lassen. Nach 3 Minuten schmeckt der Tee milder, nach 5 Minuten kräftiger.

Tipp: Mit braunem Kandis und einem Löffel Sahne serviert, wird der Whisky Schwarztee zu einem runden Abendtee.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.