Banane Schwarztee

Banane Schwarztee: weich, süß und cremig

Der Banane Schwarztee ist ein Tee für alle, die es weich und süßlich mögen. Gefriergetrocknete Bananenstücke und Aroma geben der Basismischung aus Indien-, Ceylon- und China-Tees eine runde, fruchtige Süße. Säure spielt hier kaum eine Rolle, der Tee schmeckt mild und füllig, die Tasse ist kräftig bernsteinfarben.

Die Mischung stellen wir in Straß selbst zusammen. Ihren besten Auftritt hat sie mit einem Schuss Milch: Dann erinnert sie an Bananenmilch, nur mit dem Körper eines Schwarztees. Sie passt gut zu Pfannkuchen, Bananenbrot oder einem Stück Schokolade am Nachmittag.

Geschmack

• süß und weich nach reifer Banane
• kaum Säure, sehr rund
• vollmundige Schwarztee-Basis

Zutaten

Eine ausgewogene Basismischung aus Indien-, Ceylon- und China-Tees, gefriergetrockneten Bananenstücken, Aroma.

Zubereitung

1 bis 2 Teelöffel pro Tasse (250 ml) mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen und 3 bis 5 Minuten ziehen lassen.

Tipp: Etwas stärker aufgießen und mit aufgeschäumter Milch und einer Prise Zimt servieren.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.