Grüner Tee Menthos

Grüner Tee Menthos: aromatisierter Gunpowder

Grundlage des Grünen Tee Menthos ist Gunpowder, ein grüner Tee, dessen Blätter zu kleinen Kügelchen gerollt werden. Daher stammt auch der Name, denn die Perlen erinnern an Schießpulver. Beim Aufgießen öffnen sich die Kügelchen langsam. Gunpowder schmeckt kräftiger als Sencha, leicht herb und oft mit einem rauchigen Unterton.

Wir mischen den Tee in unserem Familienbetrieb in Straß und geben ihm ein frisches Aroma mit. So wird aus dem kräftigen Grüntee eine Tasse, die gleichzeitig würzig und frisch schmeckt. Sie passt gut nach einem herzhaften Essen oder in der Kanne für einen langen Nachmittag. Durch die gerollten Blätter ist der Tee außerdem ergiebig.

Geschmack

• kräftig und leicht herb
• dezent rauchiger Unterton
• frische Aromanote

Zutaten

China Gunpowder, Aroma.

Zubereitung

1 gestrichenen Teelöffel pro Tasse (250 ml) mit 70 bis 80 °C heißem Wasser übergießen und 2 bis 3 Minuten ziehen lassen.

Tipp: Gunpowder eignet sich gut für mehrere Aufgüsse, jeder Aufguss schmeckt etwas anders.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.