Himbeere Früchtetee

Himbeere Früchtetee: duftig, süß und säuerlich

Der Himbeere Früchtetee konzentriert sich ganz auf eine der beliebtesten Beeren. Gefriergetrocknete Himbeeren behalten viel von ihrem Duft und geben ihn beim Aufgießen an das Wasser ab. Ihre typische Mischung aus Süße und Säure wird von Hagebuttenschale und Hibiskus unterstrichen, Apfelstücke und Korinthen sorgen für eine weiche Grundsüße.

Diese Mischung stellen wir in Straß selbst zusammen. Die Tasse leuchtet himbeerrot und duftet nach frisch gekochter Marmelade. Der Tee passt zu Waffeln, Kaiserschmarrn oder Joghurt mit Früchten und schmeckt auch kalt. Ohne Schwarz- oder Grüntee enthält er kein Teein.

Geschmack

• duftig nach reifer Himbeere
• ausgewogen süß-säuerlich
• milde, fruchtige Basis

Zutaten

Hagebuttenschale, Hibiscus, Apfelstücke, Korinthen, gefriergetrocknete Himbeeren, Aroma

Zubereitung

Pro Tasse (250 ml) 1 bis 2 gehäufte Teelöffel (ca. 4 bis 5 g) mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen und 8 bis 10 Minuten ziehen lassen.

Tipp: Kalt mit frischen Himbeeren und einem Zweig Minze servieren.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.