Maraschino Schwarztee

Maraschino Schwarztee: Kirsche mit Likörnote

Maraschino ist ein klarer Kirschlikör mit feiner, leicht mandeliger Note. Der Maraschino Schwarztee greift diesen Charakter auf, natürlich ohne Alkohol. Gefriergetrocknete Kirschen geben der Mischung Frucht und rote Farbtupfer, das Aroma sorgt für die typische Likörnote. Grundlage ist eine Basismischung aus Indien-, Ceylon- und China-Tees mit kräftiger, dunkler Tasse.

Wir mischen diesen Tee selbst in unserem Familienbetrieb in Straß. Er schmeckt runder und etwas eleganter als ein einfacher Kirschtee und passt gut zu Schokoladentorte, Kirschstreusel oder Marzipan. In der Adventszeit ist er mit einem Stück Kandis ein schöner Begleiter für den Nachmittag.

Geschmack

• kirschig und fruchtig
• feine, mandelige Likörnote
• kräftige, runde Teebasis

Zutaten

Eine ausgewogene Basismischung aus Indien-, Ceylon- und China-Tees, gefriergetrockneten Kirschen, Aroma.

Zubereitung

Pro Tasse (250 ml) 1 bis 2 Teelöffel mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen und 3 bis 5 Minuten ziehen lassen.

Tipp: Mit einem Klecks Sahne und etwas Schokoraspel servieren, das erinnert an Schwarzwälder Kirsch.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.