Sauerkirsche Früchtetee

Sauerkirsche Früchtetee: herb, fruchtig und kräftig

Der Sauerkirsche Früchtetee ist für alle gedacht, die Kirschen lieber herb als süß mögen. Sauerkirschen geben den typischen, säuerlich-fruchtigen Ton, wie man ihn von Kirschkompott kennt. Holunderbeeren verstärken Farbe und Tiefe, Hagebuttenschale und Hibiskus unterstreichen die Säure. Apfelstücke und Korinthen gleichen mit einer milden Süße aus, die Tasse leuchtet dunkelrot.

Wir stellen diesen Tee selbst in Straß her. Er passt zu Kirschenmichel, Grießbrei oder Dampfnudeln und schmeckt an heißen Tagen gekühlt besonders erfrischend. Weil kein Schwarz- oder Grüntee enthalten ist, ist er frei von Teein.

Geschmack

• säuerlich-herb nach Sauerkirsche
• dunkle Holundernote
• milde Süße im Hintergrund

Zutaten

Hagebuttenschale, Hibiscus, Apfelstücke, Sauerkirschen, Korinthen, Holunderbeeren, Aroma

Zubereitung

Pro Tasse (250 ml) 1 bis 2 gehäufte Teelöffel (ca. 4 bis 5 g) mit sprudelnd kochendem Wasser übergießen und 8 bis 10 Minuten ziehen lassen.

Tipp: Mit Vanillezucker gesüßt erinnert der Tee an Kirschen mit Vanillesoße.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.