Brombeeren ganz

Brombeeren ganz gefriergetrocknet: dunkle Beere mit knusprigem Biss

Die ganzen gefriergetrockneten Brombeeren bringen das kräftige Aroma reifer Waldbeeren in Ihre Küche, und das ganz ohne künstliche Zusätze. Durch das schonende Gefriertrocknen behalten die Beeren ihre Form und ihre tiefdunkle, violett schimmernde Farbe. Sie sind leicht und knusprig und schmecken angenehm süß-säuerlich mit einem dezent herben Unterton.

Die Beeren lassen sich vielseitig einsetzen: pur als fruchtiger Snack, als Topping für Müsli, Joghurt, Porridge und Smoothie Bowls oder zum Verfeinern von Desserts und Backwaren. In geschmolzene Schokolade gedrückt, entstehen schnell selbstgemachte Fruchttafeln. Auch Kuchen, Torten und Eis lassen sich damit dekorieren. Wer die Beeren weicher mag, gibt sie einfach einige Minuten vorher in Joghurt oder Milch.

Aroma

• intensiv beerig nach reifer Brombeere
• angenehm süß-säuerlich
• dezent herbe Note, knuspriger Biss

Verwendung

• direkt als Snack
• Topping für Müsli, Joghurt und Porridge
• Smoothies, Bowls und Desserts
• Backen und Dekorieren von Kuchen, Torten und Gebäck
• Eis und Schokoladenspezialitäten

Tipp: Ein paar Brombeeren auf weißer Schokolade sehen besonders hübsch aus und setzen einen fruchtigen Kontrast zur süßen Schokolade.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.