Grüner Tee Jasmin

Grüner Tee Jasmin: Sencha mit Jasminblüten

Der Grüne Tee Jasmin besteht aus nur zwei Zutaten: grünem Sencha und Jasminblüten. Laut Zutatenliste kommt er ohne zugesetztes Aroma aus, der blumige Duft stammt von den Blüten selbst. Die Tasse ist hellgelb, der Geruch süßlich-blumig und frisch.

Wir mischen diesen Tee selbst bei Kräuter Mieke in Straß. Jasmintee hat eine lange Tradition als Begleiter zum Essen, besonders zu asiatischen Gerichten mit Reis, Gemüse oder Fisch. Die blumige Note bleibt dabei dezent und überdeckt die Speisen nicht. Auch pur am Nachmittag ist die Mischung eine leichte, duftende Tasse.

Geschmack

• blumig nach Jasmin
• zart und leicht
• frische, grüne Teenote

Zutaten

Grüner Sencha, Jasminblüten.

Zubereitung

1 gehäuften Teelöffel pro Tasse (250 ml) mit Wasser von 70 bis 80 °C aufgießen und 2 bis 3 Minuten ziehen lassen. Zu heißes Wasser macht den Tee bitter.

Tipp: In einer Glaskanne aufgießen, dann sind die Jasminblüten gut zu sehen.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.