Japan Grüner Tee Sencha

Japan Sencha: grüner Tee mit honiggelbem Aufguss

Sencha ist der in Japan am meisten getrunkene grüne Tee. Die Blätter werden nach der Ernte kurz gedämpft, gerollt und getrocknet. Dadurch behalten sie ihre grüne Farbe und den frischen Charakter. Unser Japan Sencha zeigt einen honiggelben Aufguss und einen feinen, ausgewogenen Geschmack mit zarter Frische.

Dieser Sencha ist ein Tee für jeden Tag: am Vormittag am Schreibtisch, zum Mittagessen oder als ruhige Tasse am Nachmittag. Er passt gut zu leichten Speisen wie Fisch, Gemüse oder Reis. Wichtig ist die richtige Wassertemperatur, denn zu heißes Wasser macht grünen Tee schnell bitter.

Geschmack

• fein und ausgewogen
• zarte, grüne Frische
• honiggelbe Tasse

Zubereitung

1 gehäuften Teelöffel pro Tasse (200 ml) mit Wasser von 70 bis 80 °C übergießen und 1 bis 2 Minuten ziehen lassen. Die Blätter lassen sich ein zweites Mal aufgießen.

Tipp: Für den zweiten Aufguss die Ziehzeit leicht verlängern.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.