Heidelbeeren gefriergetrocknet

Heidelbeeren gefriergetrocknet: blaue Beeren, knusprig und süß

Unsere gefriergetrockneten Heidelbeeren überzeugen mit ihrem intensiv süßen, natürlichen Beerenaroma und ihrer leuchtend blauen Farbe. Das schonende Gefriertrocknen entzieht den Beeren das Wasser, während Geschmack und Farbe weitgehend erhalten bleiben. Heraus kommen leichte, knusprige Beeren mit vollem Fruchtgeschmack, ganz ohne künstliche Zusätze.

Die kleinen Beeren passen überall dort, wo Sie frische Heidelbeeren vermissen: als Topping für Müsli, Joghurt, Porridge und Smoothie Bowls, zum Verfeinern von Desserts, Backwaren und Eis oder als fruchtiger Snack für zwischendurch. In selbstgemachten Müsliriegeln bleiben sie trocken und verteilen sich gut. In Pfannkuchen- oder Muffinteig geben sie beim Backen Farbe und Fruchtigkeit ab.

Aroma

• intensiv süß nach Waldheidelbeere
• milde, runde Fruchtsäure
• knusprig leicht im Biss

Verwendung

• direkt als Snack
• Topping für Müsli, Joghurt und Porridge
• Smoothies, Bowls und Desserts
• Backen und Dekorieren von Kuchen, Torten und Gebäck
• Eis und Müsliriegel

Tipp: Heidelbeeren im Mörser zerkleinern und unter Frischkäse rühren: Das ergibt eine fliederfarbene Creme für Cupcakes oder Frühstücksbrot.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.