Kräuter- und Gewürzsalz Würzmittel

Kräuter- und Gewürzsalz: Salz mit Kräutern für jeden Tag

Das Kräuter- und Gewürzsalz ist ein Salz für den Alltag, das gleich mehr Geschmack mitbringt. Meersalz und Selleriesalz bilden die Basis, Zwiebel und Knoblauch geben eine herzhafte Würze. Liebstöckel und Sellerie sorgen für eine brühige Note, Basilikum, Dillspitzen und Estragon für eine frische, kräuterige Seite. Pfeffer und Feinwürze runden das Würzsalz ab.

Verwenden Sie es anstelle von normalem Salz, zum Kochen ebenso wie am Tisch. Eine Prise genügt für ein Frühstücksei oder ein Butterbrot mit Radieschen, für Suppen und Gemüse dosieren Sie wie Salz und schmecken nach. Besonders gut passt es zu Rettich, Tomatenbrot und Kräuterquark, aber auch zu Salatdressings und Fleischbrühe.

Geschmack

• salzig-würzig
• brühig durch Liebstöckel und Sellerie
• frisch nach Dill und Estragon

Passt zu

• Frühstücksei und Radieschenbrot
• Rettich und Tomatenbrot
• Salatdressings
• Gemüse und Suppen
• Kräuterquark

Zutaten

Meersalz, Selleriesalz, Zwiebel, Knoblauch, Feinwürze, Basilikum, Pfeffer, Liebstöckel, Sellerie, Dillspitzen, Estragon, Dillspitzen

Rezeptidee: Einen Rettich in feine Scheiben hobeln, mit Kräutersalz bestreuen, kurz ziehen lassen und mit Brot und Butter zur Brotzeit servieren.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.