Kräuterpfeffer-Würzmittel

Kräuterpfeffer Würzmittel: der Pfeffer mit Salz und Kräutern

Das Kräuterpfeffer Würzmittel ist eine fertige Würze, die Pfeffer, Salz und Kräuter in einem Streuer vereint. Pfeffer bestimmt den Geschmack mit einer deutlichen Schärfe, Meersalz sorgt für die Grundwürze. Curry bringt Wärme, Senfmehl eine feine, leicht stechende Note, Knoblauch und Paprika runden die Mischung herzhaft ab. Kräuter, Würze und Geschmacksverstärker machen sie vollmundig.

Würzen Sie Schnitzel, Koteletts und Steaks vor dem Braten damit, etwa einen halben Teelöffel pro Stück. In Frikadellenteig, Rührei und Spiegelei, über Tomaten und in Salatdressings genügt eine Prise. Zum Marinieren verrühren Sie das Würzmittel mit Öl und etwas Senf. Da Salz bereits enthalten ist, sollten Sie nur noch vorsichtig nachsalzen.

Geschmack

• pfeffrig und salzig-würzig
• warme Curry-Note
• feine Senfschärfe

Passt zu

• Schnitzel, Koteletts und Steaks
• Frikadellen
• Rührei und Spiegelei
• Tomaten und Blattsalat
• gebratenem Fisch

Zutaten

Pfeffer, Meersalz, Curry, Würze, Knoblauch, Senfmehl, Paprika, Geschmacksverstärker Glutamat, Kräuter (enthält Sellerie)

Rezeptidee: Tomatenscheiben mit Mozzarella belegen, mit Olivenöl beträufeln und mit Kräuterpfeffer und frischem Basilikum bestreuen.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.