Leinsamen ganz
Leinsamen sind flache, braune oder gelbe Samen, die von der Flachspflanze abstammen. Die Samen haben einen leicht nussartigen Geschmack. Leinsamen lässt sich als eine wohlschmeckende Ergänzung sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte verwenden.
Gesunde Vorteile von Leinsamen
Leinsamen sind besonders nahrhaft. Er ist reich an Vitaminen und Mineralien und außerdem sehr ballaststoffreich. Darüber hinaus ist Leinsamen eine der wichtigsten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren und eine ausgezeichnete Proteinquelle auf Pflanzenbasis. Dadurch passt Leinsamen sehr gut zu einer vegetarischen oder veganen Ernährungsweise.
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