Piratenpunsch-Gewürzmischung

Piratenpunsch Gewürzmischung: Zitrus und Sternanis für heiße Becher

Beim Öffnen der Tüte duftet es nach Weihnachtsmarkt: Sternanis und Zimt geben eine süßlich warme Grundnote, Nelken und Kardamom setzen würzige Akzente, und getrocknete Orangen- und Zitronenschale bringen eine frische, leicht bittere Zitrusnote. Etwas Rohzucker rundet die Mischung ab.

Verwenden Sie 1 bis 2 Teelöffel Gewürzmischung pro Liter Getränk und erhitzen Sie langsam. Nicht kochen lassen, anschließend ziehen lassen und nach Wunsch süßen. So eignet sich die Mischung für roten oder weißen Glühwein, für alkoholfreien Kinderpunsch aus Traubensaft oder einfach für einen Früchtetee, der etwas mehr Würze vertragen kann. Wir stellen diese Mischung selbst in Straß zusammen.

Geschmack

• warm und süßlich nach Zimt und Sternanis
• frisch-bitter durch Orangen- und Zitronenschale
• würzig mit Nelke und Kardamom

Passt zu

• Punsch und Glühwein
• Kinderpunsch mit Apfel- oder Traubensaft
• Früchtetee
• winterlichen Heißgetränken

Zutaten

Sternanis, Orangenschale, Zitronenschale, Kardamom, Nelken, Zimt, Rohzucker

Tipp: Die Gewürze in einen Teefilter oder ein Gewürzsäckchen geben, dann lässt sich der Punsch nach dem Ziehen ohne Absieben servieren.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.