Sellerieknollenpulver

  • Artikelnummer: 0077
  • Kategorie: S,T,V
Das gemahlene Sellerieknollenpulver wird aus der getrockneten Knollensellerie oder auch Wurzelsellerie hergestellt. Das Selleriepulver ist weißlich und durch die fein gemahlene Pulverform leicht zu dosieren und super zum Abschmecken und Verfeinern geeignet. Gemahlenes Selleriepulver besitzt dank enthaltener ätherischer Öle eine intensive Würzkraft und ist so ein prima Geschmacksträger für diverse Saucen und Suppen. Aufgrund der dezent herben Note sollte die gemahlene Wurzelsellerie allerdings vorsichtig dosiert werden, da die Gerichte sonst zu bitter schmecken könnten.
 
  • Intensive Würzkraft mit dezent herber Note
  • Perfekt als Grundlage für Soßen
  • Tipp: selbst gemachten Fonds damit verfeinern
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