Bratkartoffel Gewürz Original

Bratkartoffel Gewürz Original: herzhaft mit Röstzwiebel und Kümmel

Gute Bratkartoffeln brauchen eine kräftige, herzhafte Würze. Das Bratkartoffel Gewürz Original setzt auf Röstzwiebeln für ein deutliches Röstaroma und Kümmel für die klassische Note, die man von Bratkartoffeln aus der Wirtshausküche kennt. Knoblauch, Majoran, Curry und schwarzer Pfeffer geben Würze, rote Paprika Farbe. Salatkräuter mit Petersilie, Schnittlauch, Dill und Liebstöckel sowie Basilikum runden die Mischung ab. Sie enthält Glutamat.

Streuen Sie das Gewürz während des Bratens über die Kartoffeln und lassen Sie es kurz mitrösten, so entfalten sich die Röstaromen besonders gut. Als Richtwert genügen etwa 1 bis 2 Teelöffel für eine große Pfanne mit 1 kg Kartoffeln. Am besten gelingen Bratkartoffeln aus am Vortag gekochten Pellkartoffeln, die in Scheiben geschnitten in heißem Fett goldbraun gebraten werden. Auch für Rösti, Ofenkartoffeln und Gemüsepfannen eignet sich die Würze.

Geschmack

• herzhaft mit Röstzwiebelaroma
• klassische Kümmelnote
• würzig nach Majoran und Knoblauch

Passt zu

• Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
• Rösti und Kartoffelpuffern
• Ofenkartoffeln
• Gemüsepfannen

Zutaten

Röstzwiebel, Kümmel, Knoblauch, Curry, Petersilie, Salatkräuter (Petersilie, Schnittlauch, Paprika, Zwiebel, Karotten, Dill, Pastinaken, Liebstöckelblätter), Majoran, Pfeffer schwarz gemahlen, Basilikum, Paprika rot, Gewürze, Glutamat

Rezeptidee: Bratkartoffeln mit Bratkartoffel Gewürz Original zu Spiegelei und Gewürzgurke servieren, ein schnelles Abendessen aus der Hausmannskost.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.