Dill ist ein beliebtes Gewürzkraut, das vor allem gut zu Fisch und zu Gurken passt und daher auch als "Gurkenkraut" bezeichnet wird. Doch die Vielfältigkeit von Dill lässt sich nicht nur darauf beschränken, denn die feinen Spitzen des Dills, lassen sich auch optimal zu Saucen, Marinaden und Dips, wie beispielsweise einen leckeren Kräuter-Quark Dip mischen. Dill hat einen feinherben, leicht kümmelartigen Geschmack und passt somit auch ideal zu Kartoffelgerichten oder Salaten.
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