Eukalyptusblätter geschnitten

Eukalyptusblätter geschnitten: kühle Frische im Blatt

Der Eukalyptus ist ein immergrüner Baum mit ledrigen, sichelförmigen Blättern, die reich an ätherischen Ölen sind. Diesen Duft kennt fast jeder, etwa von Lutschbonbons, Badezusätzen oder Balsamen. Für unser Schnittgut werden die Blätter getrocknet und geschnitten. Sie sind graugrün, fest und verströmen beim Öffnen der Tüte einen kühlen, frischen, leicht kampferartigen Duft.

Aus den Blättern lässt sich ein Kräutertee zubereiten. Der Aufguss ist hell, kühl frisch im Geschmack und leicht herb. Weil das Aroma sehr intensiv ist, genügt eine kleine Menge, gut passt Eukalyptus auch als Akzent in Mischungen mit Pfefferminze, Thymian oder Salbei. Außerhalb der Teetasse eignen sich die Blätter für Duftsäckchen, Potpourris oder als Zugabe in einem Leinenbeutel für die Sauna. Für Kinder und Schwangere ist Eukalyptustee nicht geeignet.

Aroma

• kühl und frisch
• leicht kampferartig
• herb im Abgang

Verwendung

• als Kräutertee in kleinen Mengen
• in Mischungen mit Minze, Thymian oder Salbei
• für Duftsäckchen und Potpourris
• im Leinenbeutel für den Saunaaufguss

Zubereitung als Tee

Einen halben bis 1 Teelöffel Eukalyptusblätter pro Tasse (250 ml) mit kochendem Wasser übergießen, bedeckt 5 bis 10 Minuten ziehen lassen und abseihen.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.