Für die Dauer von 5-10 Min. einwirken lassen, danach das Fleisch braten.
Sehr sparsam verwenden. Nicht nachsalzen.
Zutaten: Speisesalz, Weizenstärke, Lactose, Natriumcitrat E331, Papain, Mononatriumglutamat E621I
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