Golden Milk Gewürzmischung

Golden Milk Gewürzmischung: Kurkuma-Latte für die Tasse

Mit unserer Golden Milk Gewürzmischung bereiten Sie das goldgelbe Milchgetränk ganz einfach zu Hause zu. Kurkuma gibt die leuchtende Farbe und eine erdige, leicht herbe Note. Zimt und Kardamom bringen Süße und Duft, Ingwer und eine Prise Pfeffer sorgen für eine angenehme Schärfe, Muskatnuss rundet die Mischung warm ab. Das Ergebnis ist ein cremiges Getränk, das sich wie ein würziger Latte trinkt.

Golden Milk passt besonders gut in die kalte Jahreszeit, als ruhiger Abschluss des Tages oder als Alternative zum Kaffee am Nachmittag. Sie funktioniert mit Kuhmilch ebenso wie mit Hafer-, Mandel- oder Kokosdrink. Wir mischen die Gewürze dafür bei uns in Straß selbst, ohne Zucker und ohne Zusatzstoffe, so dass Sie die Süße selbst bestimmen.

Geschmack

• erdig und leicht herb nach Kurkuma
• süßlich-warm durch Zimt und Kardamom
• feine Schärfe von Ingwer und Pfeffer

Passt zu

• warmer Milch oder Pflanzendrink
• Porridge und Milchreis
• Smoothies mit Banane oder Mango
• Pfannkuchenteig und Rührkuchen

Zutaten

Kurkuma, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Cardamom, Pfeffer

Zubereitung

250 ml Milch erwärmen und einen Teelöffel Gewürz einrühren. Wer möchte, fügt noch einen halben Teelöffel Kokosöl oder ein Süßungsmittel hinzu.

Tipp: Die Milch mit dem Milchschäumer aufschäumen und mit einer Prise Zimt bestreuen.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.