Japan Ceremonial Matcha 30g Dose

Japan Ceremonial Matcha: feines Teepulver in Zeremonialqualität

Matcha ist der wertvollste japanische Tee. Für unseren Japan Ceremonial Matcha werden hochwertige getrocknete Teeblätter in Granitmühlen zu einem feinen, leuchtend grünen Pulver vermahlen. Er stammt von der Insel Kyushu, der südlichsten der vier japanischen Hauptinseln. Anders als bei aufgegossenem Tee trinken Sie bei Matcha das ganze, gemahlene Blatt.

Dieser Matcha gehört zur Premiumkategorie der Zeremonialqualität. Er zeichnet sich durch fein süßliche Geschmacksnoten und einen samtigen Abgang aus und ist für die klassische Zubereitung pur mit Wasser gedacht. Mit dem Bambusbesen schaumig geschlagen entsteht eine sattgrüne Schale mit feiner Crema. Der Matcha wird in der praktischen 30 g Dose geliefert.

Geschmack

• fein süßlich
• samtiger, weicher Abgang
• frische, grüne Note

Zubereitung

1 bis 2 g Matcha mit ca. 150 ml abgekühltem Wasser (ca. 50 °C) aufgießen und den Tee mit einem Matchabesen schaumig rühren.

Tipp: Den Matcha vorher durch ein feines Sieb in die Schale streichen, dann bilden sich keine Klümpchen.

Nach dem Öffnen kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.