Käse-Quark-Gewürzzubereitung

Käse-Quark Gewürzzubereitung: für Käsespätzle und Kräuterquark

Die Käse-Quark Gewürzzubereitung ist für alles gedacht, was mit Käse oder Quark zu tun hat. Kümmel gibt eine würzige, leicht herbe Note, Zwiebel und Knoblauch die herzhafte Basis. Paprika und Tomate bringen Farbe und eine milde, fruchtige Süße, Schnittlauch und Petersilie eine frische Kräuterseite. Kräutersalz und Glutamat machen die Mischung rund und kräftig.

Für Kräuterquark rühren Sie etwa 1 bis 2 Teelöffel in 250 g Quark, gern mit einem Schuss Milch oder Mineralwasser für eine lockere Konsistenz. Bei Käsespätzle, Käseauflauf und Kartoffelgratin streuen Sie das Gewürz zwischen die Schichten. Auf Käseplatten, zum Raclette, für Schupfnudeln und überbackene Toasts passt die Mischung ebenfalls. Schmecken Sie vorsichtig ab, da Salz bereits enthalten ist.

Geschmack

• würzig nach Kümmel
• herzhaft durch Zwiebel und Knoblauch
• leicht fruchtig mit Tomate und Paprika

Passt zu

• Kräuterquark zu Pellkartoffeln
• Käsespätzle und Käseauflauf
• Kartoffelgratin
• Raclette und Käseplatten
• Schupfnudeln und Toast

Zutaten

Kümmel, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Glutamat, Kräutersalz, Schnittlauch, Petersilie, Tomate

Rezeptidee: Schupfnudeln mit Speck und Sauerkraut in der Pfanne anbraten, mit Bergkäse bestreuen und mit Käse-Quark-Gewürz abschmecken.

Trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen aufbewahren.