Sülzenpulver

Mit unserem Sülzenpulver gelingen Sülzen und Aspik ganz einfach selbst – ob mit Fleisch, Wurst, Fisch oder Gemüse.

Zutaten: Gelatine. Nicht für eine vegetarische oder vegane Ernährung geeignet.

Anwendung: Das Pulver in kaltem Wasser kurz quellen lassen, dann in die heiße (nicht kochende) Brühe rühren, bis es sich vollständig aufgelöst hat. Über die vorbereiteten Zutaten gießen und im Kühlschrank fest werden lassen. Je mehr Pulver, desto fester wird die Sülze.