Die Teufelskralle (Harpagophytum procumbens) stammt aus dem südlichen Afrika. Verwendet wird die getrocknete, geschnittene Speicherwurzel. Der Geschmack ist kräftig und sehr herb-bitter.
Zubereitung: 1 Teelöffel pro Tasse mit kochendem Wasser übergießen und etwa 8 Stunden ziehen lassen oder kurz aufkochen. Vor dem Trinken abseihen.
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